При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
При этом инжекционное устройство выглядит как обычная печь. Кроме того, пароконвектоматы способны работать в режиме пара, что позволяет сохранять влагу и питательные вещества продуктов. Пароконвектомат автоматически орошает продукты паром, что позволяет сохранить их сочность и вкус, а также ускорить процесс приготовления. Пароконвектоматы также могут быть оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. read more Это позволяет совмещать качество приготовления пищи и сокращать время на ее готовку. Виды
Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.
Экономия времени пароконвектомат для выпечки и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
пиццы с разными начинками (с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами);
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных more info и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:
“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”
Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.